Príprava: macerujte 1 mesiac v 1,4 l bieleho rumu (2 fľaše) so 4 lyžicami trstinového cukru, sceďte a vychutnajte si s 1/4 limetky alebo v koktailoch (punč, pina-colada, mojito). Extra do dezertov (ovocné šaláty, koláče, palacinky) a do flambé (banány, krevety, mušle).

Zloženie: citrónová tráva, ananás 25,3 %, citrónová kôra, mäta, škorica 3 %, listy kyslého pomaranča, zázvor 1,5 %, muškátový kvet 1,5 %, badián 1,5 % , klinček 0,08 %.

Možné stopy orechov, sezamu, lepku, mlieka, sóje, siričitanov.