Tento korenie pochádza z Thalassery, mesta v Malabare na pobreží korenia Kerala v južnej Indii. V roku 1708 Briti postavili impozantnú pevnosť na kontrolu obchodu s korením v regióne, konkrétne čierneho korenia,ktoré hľadali všetci.

Pobrežie Malabaru je kolískou pestovania korenia. Je to najviac vlhká oblasť Južnej Indie s vynikajúcimi pôdami, ktorá predstavuje takmer 70% produkcie indického korenia. Je to pravda, "korenie útočisko". Jeho čerstvé arómy citrónu a grapefruitu zvýraznia pečené ostrieža, sladké pečivo,kuracie mäso a kozí syr z farmy.

Dovozca: European Trading Company s.r.o., Staré Grunty 24, Bratislava 84104, Slovensko www.europeantradingcompany.eu   

Výrobca:  KEREX SARL, 12 rue René Cassin, 37390 Notre Dame D´OE, Francúzsko