Toto je najčistejšia soľ na svete. Jeho chuť je o niečo menej slaná ako Fleur de sel a jej štruktúra je mierne suchšia, takže ju možno použiť v mlyne. Jeho neutrálna chuť ide so všetkým. Jeho farba sa môže líšiť od ružovej po červenú v závislosti od obsahu železa. Zemská soľ, nie je jódovaná. Jeho farba a tvar sú štýlové a pôsobivé.

Návrhy na použitie: diamantová soľ sa ťaží z podzemia v srdci himalájskych hôr. Ak chcete diamanty ukázať v najlepšom prípade, použite priehľadný soľný mlyn a zbierajte diamantový prášok so stredomorskými príchuťami.

Krajina pôvodu: Francúzsko

Dovozca: European Trading Company s.r.o., Staré Grunty 24, Bratislava 84104, Slovensko www.europeantradingcompany.eu   

Výrobca:  KEREX SARL, 12 rue René Cassin, 37390 Notre Dame D´OE, Francúzsko