Passion berry (korene mučenky) je korenie s intenzívnymi arómami a arómami mučenky, s brnenie-korenistosťou. Rozdrvte paličkou a maltou, potom posypte vyprážaným morským vlkom, grilovanou zeleninou alebo čerstvo nakrájaným ovocím.

Korenie je pestované v Etiópii. Pochádza z rastliny Ruta chalepensis, ktorej listy sú silne aromatické a sladké. Passion berry sa tradične používa na výrobu etiópskej zmesi korenia berbere vedľa Senovky Gréckej, chilli a zázvoru. Prípadne spárujte túto papriku s pečenými hruškovými koláčmi alebo grilovanými broskyňami pre ľahký, ale pôsobivý dezert.

Dovozca: European Trading Company s.r.o., Staré Grunty 24, Bratislava 84104, Slovensko www.europeantradingcompany.eu   

Výrobca:  KEREX SARL, 12 rue René Cassin, 37390 Notre Dame D´OE, Francúzsko