Zelený kardamóm má vôňu eukalyptu a tóny veľmi zrelých citrusových plodov dokonale kombinujú s ázijskými a orientálnymi prípravkami. Po rozdrvení toto korenie sublimuje mrkvové pyré, kuracie tagíny s chrumkavou zeleninou, Mandľový a feniklový koláč alebo bielu rybu s omáčkou. Môžete tiež vylúhovať celé semená v čaji alebo káve, aby ste pridali pikantný nádych.

Dovozca: European Trading Company s.r.o., Staré Grunty 24, Bratislava 84104, Slovensko www.europeantradingcompany.eu   

Výrobca:  KEREX SARL, 12 rue René Cassin, 37390 Notre Dame D´OE, Francúzsko